Кухня в деревянном доме — идеи дизайна

Топ-20 идей дизайна кухни в деревянном доме из бруса или бревна

Окончание строительства деревянного дома – это начало нового этапа в лице дизайна помещений. Многие незаслуженно оставляют кухню обделенной в этом вопросе. Зря, ведь эта комната должна быть не только практичной, но и комфортной, красивой. Чтобы кухня в вашем доме и правда была такой, рассмотрим основные правила и идеи дизайна.

Особенности кухни в деревянном доме

Начинать отделку кухни в доме из дерева следует не ранее чем через год после завершения этапа строительства. Причина – наличие усадки. Однако это касается бревенчатых домов. Если здание из деревянного сухого или клееного бруса, то приступать можно раньше, а список доступных материалов расширяется. Лучше всего себя показывает клееный брус, так как его усадка не превышает 1%.

Правила планировки и зонирования

На стандартной кухне в деревяном зоне есть несколько функциональных зон:

• Очаг. Включает в себя печь, плиту, духовой шкаф и прочие устройства для приготовления еды на огне или при высоких температурах. Зона очага в идеале отделывается негорючими материалами – плиткой, камнем, кирпичом.
• Рабочая зона. Здесь находится столешница и прочие поверхности для разделки продуктов и полуфабрикатов. Как правило, располагается между очагом и раковиной на расстоянии не менее 60 см во избежание попадания капель воды на раскаленную посуду. Столешница по высоте должна быть от 75 см.
• Мойка. Зона с наибольшей активностью, так как здесь происходит мытье посуды, продуктов и рабочих поверхностей.
• Зона хранения. Очевидно, здесь устанавливается холодильник. Как правило, это один из углов кухни. В середине стены ставить не стоит, так как это выглядит не очень эстетично.
• Обеденная. Как и рабочая зона, располагается на удалении от плиты и мойки, чтобы на принимающих пищу людей не падали капли воды и раскаленного масла.

Для правильной установки холодильника, раковины и плиты относительно друг друга, проследуйте правилу треугольника. Согласно ему, все три зоны должны располагаться так, чтобы между ними можно было прочертить равносторонний или равнобедренный треугольник, на сторонах которого не должно быть препятствий для передвижения человека.

Расположение кухни в проекте «Гринвич» 181 м2″

Что касается типов планировки кухни, есть пять популярных вариантов:

• Прямая. Все предметы гарнитура устанавливаются параллельно одной выбранной стене.
• Параллельная. Гарнитур делится на две части и устанавливается вдоль противоположных стен. Такой вариант планировки отлично подходит для узких помещений.
• Островная. Кроме установленных вдоль стен предметов есть еще и центральная тумба со столешницей. Расстояние от нее до ближайших поверхностей должно быть не менее 1 м.
• L-образная. Планировка для компактной кухни предполагает монтаж гарнитура L-образной формы. Как правило, мойка уже встроена.
• U-образная. Как легко догадаться из названия, гарнитур устанавливается по трем смежным стенам.

На выбор планировки влияет не только размер кухни, но и габариты и состав кухонного гарнитура.

Примеры зонирования кухни

Идеи дизайна кухни в домах из бревна и бруса

Есть масса стилей, в которых можно оформить кухню. Ниже мы рассмотрим только часть популярных вариантов, но ими список не ограничивается.

Французский прованс

Для этого дизайнерского стиля характерно использование пастельных тонов и неброского декора, за счет чего достигается «теплая и ламповая» атмосфера. Обязательно должно быть много света – большим плюсом станут крупные окна с легкими занавесками, многочисленные светильники или люстры. На стол накрывается кружевная скатерть, используется текстиль из хлопка и льна. Мебель строго деревянная, в идеале с эффектом искусственного старения и растительными орнаментами.

Основные цвета французского прованса – белый, бежевый, голубой, бирюзовый и им подобные. Посуда используется простая, без декоративных изысков, но не воспрещаются цветочные принты.

Минимализм

Минималистичный стиль полностью оправдывает свое название, так как не приемлет загруженного интерьера с множеством декоративных украшений. Остается только то, что действительно нужно для вас. Обилие света обязательно, как естественного, так и искусственного. Мебель должна быть строго закрытой, вся посуда – только за дверьми кухонного гарнитура. Из материалов приоритет отдается металлу, стеклу, прочному пластику, в меньшей степени древесине. Основные цвета – это белый, черный, бежевый, серый, коричневый. Отлично смотрятся контрастные цветовые решения.

Скандинавский стиль

Во многом похож на минималистичный стиль, так как тоже одобряет функциональность и большое открытое пространство с хорошей освещенностью. Однако здесь приоритет отдается натуральному дереву. Вместо навесных шкафов кухонного гарнитура устанавливаются комоды или буфеты с очень простой, но практичной фурнитурой. Открытых полок стиль не терпит, так что посуду надо прятать за дверцы гарнитура. Для обильного освещения устанавливаются люстры, точечные светильники и настенные бра. Стены и потолок окрашиваются преимущественно в белый цвет. Заменить либо же дополнить его могут такие оттенки, как мятный, голубой, фисташковый, синий либо коричневый.

Шале

Стиль шале отлично подходит для декорирования кухни деревянного дома из бревен, стоящего в холодных регионах. Он опирается на использование строго натуральных материалов, например, того же массива дерева. В связи с этим цветовая палитра такого декора состоит преимущественно из всех оттенков коричневого цвета – от самых светлых до практически черных. Вместо ковров, если таковые планировалось стелить, используются шкуры животных – можно класть имитированные.

Наши популярные проекты из бревна

Из клееного бруса

Интерьер кухни-гостиной

Совмещенная кухня-гостиная – явление, которое может быть оправдано не только в квартире, но и в загородном доме, причем не обязательно маленьком. Главной задачей в таком случае становится грамотное разделение одного помещения на функциональные зоны. Для этого можно применять как относительно крупные предметы мебели, например, диваны, столы и комоды, так и ширмы. Не самым плохим вариантом станет барная стойка, к тому же это решение смотрится весьма стильно.

Визуальный акцент на зоне для отдыха в совмещенной кухне-гостиной создается при помощи ковра или шкуры животного, если речь идет о стиле шале или кантри. Столовая выделяется балками на потолке, окрашенными в контрастный цвет по отношению к оттенку, в который покрашен потолок.

Нередко для визуального зонирования кухни-гостиной используются предметы текстиля:

• портьеры с идентичным узором, но разного оттенка;
• шторы одного оттенка, но с различными рисунками;
• одинаковые визуально занавески, разные по высоте.

Не стоит сбрасывать со счетов зонирование с помощью отделочных материалов для пола и стен, а также различной интенсивностью и/или цветовой температурой искусственного освещения.

Маленькая кухня на даче

Если ответственно подойти к разработке дизайн-проекта, даже маленькую кухню в загородном доме из дерева можно сделать практичной, комфортной и функциональной. Например, стоит сразу отказаться от внутренней отделки такими крадущими пространство материалами, как блок-хаус и камень, будь он искусственным или натуральным.

В интерьере маленькой кухни не должно быть обилия бытовой техники и мебели. Оставляйте лишь самое необходимое, чем планируете пользоваться повседневно. Громоздкий холодильник вполне можно заменить низким однокамерным, особенно если загородный дом нужен вам для сезонного проживания. Аналогично поступаем с плитой – хватит модели с двумя конфорками. От духового шкафа в большинстве случаев можно отказаться или на крайний случай приобрести встраиваемый. В качестве универсальной обеденной и рабочей зоны лучше всего использовать барную стойку.

Нюансы освещения

Отделка, мебель и бытовая техника – это все важно, но не стоит забывать об освещении на кухне. В этом помещении должно быть максимум естественного света с улицы. Серьезным плюсом станут большие окна, а шторы, напротив, нужны короткие.

На роль искусственных источников освещения хорошо подойдут люстры и крупные настенные бра. Если хотите разделить комнату на функциональные зоны, используйте точечные светильники. Что касается ламп, лучше всего покупать LED-лампочки, так как могут регулировать яркость свечения.

Вентиляция и вытяжка

На кухне в деревянном доме обязательно должна быть вентиляция, как минимум вытяжка. Она может быть встраиваемой либо купольной. Первый вариант хорошо подходит для небольших и невысоких кухонь, так как встраиваются в шкаф гарнитура и не занимают драгоценное место. Что касается купольных, они требуют больше места, но отличаются повышенной мощностью. Есть еще и подвесные – они используются на компактных кухнях и нуждаются в регулярной замене фильтра.